VALINHOS recebe Festival Sabores da Terra
Especialistas em diversas áreas gastronômicas participam do evento que tem inicio hoje, 8, e segue até dia 23 de outubro com palestras e aulas-show
O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra de VALINHOS está chegando cheio de novidades. E sabores, claro. O evento começa hoje, 8, e prossegue até o dia 23 de outubro, com uma grande festa no Parque Monsenhor Bruno Nardini, onde é realizada a famosa Festa do Figo, trazendo um circuito gastronômico repleto de pratos diversificados, que foram elaborados para agradar a todos os paladares.
Outra novidade do evento e um diferencial para os participantes é a realização de workshops, palestras e aulas-show com um time de respeito que vai dividir conhecimento e sabores ao longo dos 16 dias de festival. A parte acadêmica do evento tem vagas limitadas e é gratuita. As inscrições podem ser feitas a partir do site www.festivalsaboresdaterra.com.br.
O ponto alto dessa agenda será no dia 17 de outubro com a vinda do premiado chef Arnor Porto, que iniciou sua carreira em 2005 no hotel Copacabana Palace e ganhou o mundo como chef pâtissier. Porto que colocou o Hotel Emiliano na rota das melhores sobremesas do Brasil, trabalha com sabores, aromas e texturas, que surpreendem os mais exigentes paladares. É considerado um dos chefs pâtissier de destaque, e suas criações são verdadeiras obras de arte. A convite da Callebaut (marca de chocolates belga para chefs) uma das patrocinadoras do Festival Sabores da Terra, Porto fará uma aula especial somente para chefs convidados de Valinhos, Campinas e região.
Agenda de aulas do evento de abertura
- Richard Bryan Charity – 8/10 das 11h às 12h (60 vagas)
- Marcelo Crósta – 8/10 das 13h às 13h45 (40 vagas)
- Isabella Ferracini – 8 e 9/10 das 14h às 14h45 (20 vagas por dia para crianças de 6 a 14 anos)
- Manuel Alves Filho – 8/10 das 15h30 às 16h45 (60 vagas)
- Erick Alsaro – 9/10 das 12h às 13h30 – Ingresso R$ 30,00 com direito a degustação (60 vagas)
- Sic David G. Marzan – 9/10 das 15h30 às 17h (60 vagas)
- Igor Furlan – 9/10 das 17h30 às 18h45 (60 vagas)
SERVIÇO
Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”
Local: Parque Municipal Monsenhor Bruno Nardini (Parque da Festa do Figo)
Rua Dom João VI, 82 – Jardim Planalto, Valinhos – SP
Período: de 8 a 23 de outubro
Evento de Abertura: dias 8 e 9 de outubro (sábado e domingo)
Inscrições: http://www.sympla.com.br/festivalsaboresdaterra
